প্রতিদিনের খাদ্য তালিকা রাখতে পারেন মধু। তবে সেটা যদি সকালে খালি পেতে খেতে পারেন, তাহলে তার গুণাগুণ আপনাকে নিয়ে যাবে রো’গ প্রতিরোধে শীর্ষে।
গবেষকরা বলছেন, সকালে মধু খেলে ওজন কমে। বিশেষ করে সকালে খালি পেটে হালকা গরম পানিতে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খেলে তা ওজন কমে। এছাড়াও এতে লিভার পরিষ্কার থাকে।
শ’রীরে রো’গ প্রতিরোধ করার ক্ষ’মতা বাড়িয়ে তুলতে পারে মধু। কারণ মধুতে আছে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল, ভিটামিন ও এনজাইম যা শ’রীরকে বিভিন্ন অসু’খ বিসু’খ থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও প্রতিদিন সকালে এক চামচ মধু খেলে ঠাণ্ডা, কফ, কাশি ইত্যাদি সমস্যা কমে যায়।
মধুর স’ঙ্গে দারচিনির গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে তা র’ক্তনালীর সমস্যা দূর করে এবং র’ক্তের খা’রাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ ১০ ভাগ পর্যন্ত কমিয়ে দেয়। মধু ও দারচিনির এই মিশ্রণ নি’য়মিত খেলে হা’র্ট অ্যা’টাকের ঝুঁ’কি কমে।
হজমের সমস্যা দূর করতে প্রতিদিন সকালে মধু খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন। মধু পেটের অম্লভাব কমিয়ে হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে।
হজমের সমস্যা দূর করার জন্য মধু খেতে চাইলে প্রতিবার ভারি খাবার খাওয়ার আগে এক চামচ মধু খেয়ে নিন। বিশেষ করে সকালে খালি পেটে এক চামচ মধু কিন্তু খুবই উপকারী।
মধুতে আছে প্রাকৃতিক চিনি যা শ’রীরে শ’ক্তি যোগায় এবং শ’রীরকে কর্মক্ষম রাখে। শ’রীরের দু’র্বলতা ও চা-কফির নে’শা কমায় মধু।